餐饮企业分为几大类？
目前国内的餐饮行业根据经营模式不同，主要分为以下几个类型： 餐厅（Food Restaurant）主要提供制作精良、卫生标准高的餐饮服务； 咖啡厅（Coffee Shop）主要售卖咖啡、甜点等饮料和食物； 外卖餐厅（Delivery Restaurant）主要是通过外卖送餐方式供应餐饮给消费者； 快餐店（Fast Food Joint）主要销售方便快捷的快餐食品； 火锅店（Hot Pot Restaurant）主要售卖火锅食材及用品； 烧烤店（Barbecue Restaurant）主要经营各类烤炙食品； 小吃店（Snack Bar）主要卖主食、点心、糖水的小吃； 饮品店（Drink Shop）主要销售各种饮料、酒水； 超市售餐区（Convenience Store）部分超市中售卖熟食品、半成品餐具的营业区域； 团膳公司（Caterer）主要为团体提供膳食服务。
随着互联网技术的快速发展，很多传统行业都进行了互联网+的转型，其中就包括餐饮行业，出现了不少互联网企业打造的线上美食城、外卖平台以及基于位置服务的手机APP等等。这些新事物的出现不仅改变了人们就餐的方式还冲击了传统的餐饮企业。为应对互联网浪潮的来袭，传统餐饮企业纷纷开始进行“转型升级”，或打造“互联网+”品牌，或开通电商平台，或是发展线上线下双渠道运营，可谓花样百出。