美国奶制品哪个州？
美国没有“哪个州”产乳制品的概念，因为每个州都可以且确实都有生产乳制品。 比如我住的新罕布什尔州（NH），可能大部分人都没有听过这个州的名字，更不知道它出产的乳制品。但我们州的牛奶和奶酪在新英格兰地区很有名，甚至远销海外——新罕布什尔的Banyola品牌芝士就出口到澳大利亚。
再比如我工作的内布拉斯加州（NE）。虽然以牛肉闻名，但也有丰富的乳牛业历史。1983年内布拉斯加立了一座铜像来纪念一位爱尔兰移民James Horan，他是在内布拉斯加拓荒史上最具影响力的人物之一，也是将爱尔兰谷饲牛和奶制品传播到该地区的代表人物。
内布拉斯加的Dakota Cheese公司生产的芝士在美国许多超市有售。
再说说我最了解的佛蒙特州（VT）和缅因州（ME）的乳制品。 很多人知道佛蒙特的燕麦很出名，却不知道它也是个重要的牛奶和奶酪产地。20世纪60年代，当地一家名为Green Mountain Dairy的公司推出了一款名为“Natural Yogurt”的酸奶，如今在全美都有售。另外，Frost Bankers于1955年在佛蒙特建立了第一间农场仓库，是世界上最早经营生鲜冷链运输的公司之一。佛蒙特生产的乳制品能在全美国乃至世界范围内销售。
缅因州则是另一番景象。它的乳品行业较为集中，主要生产加工奶酪。Mt. Washington Creamery是缅因最有名的奶酪生产商，其他的小型家族企业也都在这个行业中占据了重要一席之地。